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L’Osservatorio Waste Watcher International propone, in occasione del 29 settembre 2026 il nuovo Rapporto dedicato all’inedito Cross Country report Italia – USA e inoltre il focus speciale che racconta l’impatto dell’Intelligenza Artificiale e dei social sulle nostre abitudini di approvvigionamento, fruizione e gestione del cibo. Oltre ai temi che si dibatteranno nei panel della mattinata, […]

MARTEDÌ 29 SETTEMBRE A ROMA L’EVENTO ALLE 10 NELLA SALA IGEA DELL’ISTITUTO DELL’ENCICLOPEDIA ITALIANA TRECCANI. A quattro anni dal traguardo dell’Agenda ONU 2030, e in vista della 7^ Giornata internazionale di Consapevolezza delle perdite e sprechi alimentari istituita dalle Nazioni Unite – 29 settembre – siamo diventati più virtuosi e consapevoli nella fruizione e gestione

I comportamenti antispreco adottati correntemente dai cittadini sono analizzati dal report in modo dettagliato insieme alla propensione futura ad adottare nuove abitudini. Le pratiche incorporate nel vissuto quotidiano degli italiani appartengono alla categoria delle azioni correttive ed estemporanee, attuate cioè quando il rischio di deterioramento è ormai evidente: il 59% si assicura che il cibo

Il rapporto Waste Watcher International 2026 evidenzia un’Italia merceologicamente e socialmente frammentata: le aree di riferimento si avvicinano alla media nazionale, con il Nord lievemente più virtuoso, a 472,2 grammi di cibo sprecato pro capite settimanalmente, il Centro a quota 510,0 grammi e il Sud a 507,9 grammi. L’evoluzione rispetto al 2025 mostra andamenti opposti:

Ma c’è di più: nel decennale dall’approvazione della Legge Gadda n. 166/2016 e a soli 4 anni dal fatidico 2030 dell’Agenda ONU di sostenibilità, Waste Watcher International ha indagato quest’anno l’effetto della rivoluzione digitale sugli sprechi: scoprendo un’Italia a due “velocità” fra Intelligenza Artificiale e social-influencer, un impatto profondo e dicotomico che la rivoluzione digitale

martedì 29 settembre 2026 CIBO SPRECATO, LA SVOLTA: ITALIA VICINA ALL’OBIETTIVO DELL’AGENDA 2030, SIAMO A QUOTA 493,7 GRAMMI DI CIBO SPRECATO SETTIMANALMENTE, PRO CAPITE. UNA TENDENZA VIRTUOSA, L’ITALIA SI CANDIDA A RAGGIUNGERE IL TARGET DELL’OBIETTIVO 12.3 DELL’AGENDA ONU, FISSATO IN 369,7 GRAMMI DI CIBO SPRECATO OGNI SETTIMANA, PRO CAPITE. Svolta virtuosa, in Italia, in tema

Arriva nel 2026 il Premio Mediterraneo, seguendo l’ottima esperienza maturata con il Premio Vivere a Spreco Zero, sviluppato all’interno della Campagna Spreco Zero: un nuovo riconoscimento, che trova le sue radici nell’ambito del progetto FOOT e rappresenta un’importante opportunità per valorizzare progetti, iniziative e buone pratiche dedicate alla prevenzione e alla riduzione delle perdite e

E arriva nel 2026 il premio speciale “Staffetta tra generazioni”, che riconosce il valore degli esempi e insegnamenti tramandati da una generazione all’altra: il premio va al progetto”Prendi in casa”, nato dall’ associazione MeglioMilano e replicato in molte città universitarie come Padova e Pavia.L’idea consente dirispondere contemporaneamente a esigenze di sostenibilità sociale ed economica. I

Nella categoria Comuni vince il progetto Orto Solidale, promosso dai Comuni di Pont-Saint-Martin e Donnas per recuperare frutta e verdura in eccesso e destinarle alle persone e alle famiglie in situazione di fragilità. L’iniziativa è nata per coniugare la lotta allo spreco alimentare con il sostegno alla rete solidale del territorio.  La categoria Scuole per