TESTATA MAGAZINE 2026 (1)

Scopri tutte le uscite!​

Uscita nº5 / 2026

IL PUNTO

Nessuno è uno scarto. La povertà alimentare raramente è solo mancanza di calorie: è isolamento e vergogna. L’impegno di Cucine Popolari e la collaborazione con

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Uscita nº5 / 2026

L’INTERVISTA – ABBATE

Abbate: «Sosteniamo Donometro poiché ogni alimento buttato è un fallimento culturale». Il Governatore del Distretto 2072 del Rotary rimarca l’impegno anti-spreco del sodalizio e la filosofia di fondo che

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Uscita nº5 / 2026

L’OSSERVATORIO

Le vere cause dello spreco domestico in Italia. Appare necessario comprendere non solo quanto sprechiamo ma il perché. di Luca Falasconi Ridurre lo spreco alimentare significa prima di tutto capirne le cause.

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Uscita nº5 / 2026

IL CASO/1

FoodCost svela i costi nascosti dei sistemi alimentari. Concluso il progetto Horizon che in quattro anni ha coinvolto 150 esperti e definito uno scenario dei sistemi

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Uscita nº5 / 2026

IL CASO/2

ReNest, un viaggio dentro il cibo. Collaborazione virtuosa fra Nestlè e Last Minute Market per sensibilizzare sui temi della sostenibilità alimentare. di Giorgio Segrè e Maria Virginia Fato

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Uscita nº4 / 2026

APPLICHIAMOCI

Sprecometro a un passo dai 25mila utenti. Continuano le collaborazioni con Camst, Fruttagel e SlowFood. Cresce il Donometro. di Giorgio Segrè e Maria Virginia Fato Lo spreco alimentare è oggi

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Uscita nº4 / 2026

PAGINE DI SOSTENIBILITÀ

Dalle armonie di Re Carlo alla grande cecità di Ghosh. Letture e medit-azioni per celebrare degnamente la Giornata della Terra numero 56. Con uno slogan incisivo: Our power, our planet. di Daniela Volpe

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Uscita nº4 / 2026

IL CASO 

I piccoli eroi anti-spreco. Alla scuola emiliana Cavedoni il primo premio europeo Young Food Waste Fighters. a cura della redazione Il 24 marzo si è svolta la premiazione fisica

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Uscita nº4 / 2026

OSSERVATORIO

Famiglie, territorio e spreco alimentare. Organizzazione e contesto fanno la differenza: gli ultimi dati dell’Osservatorio Waste Watcher International. di Luca Falasconi Lo spreco alimentare domestico

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Comitato editoriale

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