Ottobre 2026

Sempre il 9 ottobre è in agenda l’incontro che metterà a confronto le esperienze delle Città Metropolitane di New York e Bologna in tema di politiche alimentari. Il legame fra Bologna e New York, che si è consolidato con l’attribuzione al sindaco Zhoran Mandami della Turrita d’Oro 2026 – il più alto riconoscimento della città […]

Venerdì 9 ottobre, un secondo evento ci guiderà con riflessioni attualissime verso il World Food Day, la Giornata mondiale dell’Alimentazione in calendario il prossimo 16 ottobre: appuntamento alle 11.30 alla Columbia University, negli spazi della Italian Academy Library, per l’evento dedicato al Valore del cibo ai tempi del cambiamento climatico: dal riconoscimento UNESCO della cucina

Riflettere sul ruolo in continua evoluzione dei comportamenti nel contrastare lo spreco alimentare in un’ottica di prevenzione è il filo rosso dell’iniziativa. Negli ultimi 10 anni è stata prestata una crescente attenzione al ruolo dei singoli individui nel determinare le cause dello spreco alimentare e le principali azioni per contrastare questo fenomeno globale. I dati

A pochi giorni dalla 7ª Giornata Internazionale di Consapevolezza sulle Perdite e gli Sprechi Alimentari istituita dall’ONU, un’eccellenza italiana per il contrasto agli sprechi alimentari, l’Osservatorio Waste Watcher International su cibo e sostenibilità, farà tappa nel Palazzo delle Nazioni Unite a New York per la presentazione dei dati del Cross Country Report 2026, il Rapporto