Mese: Maggio 2020

Italiani e cibo in tempo di lockdown: #iorestoacasa e spreco meno, i dati del rapporto Waste Watcher all’alba della fase 2

Il nuovo patto degli italiani col cibo, monitorato dal rapporto waste watcher: spreco alimentare in calo a 430 grammi, cresce la qualita’ del cibo ma non aumentano i rifiuti in casa, e a sorpresa 4 italiani su 10 non dovranno perdere peso. Dai dati del lockdown la guida sulle nuove abitudini alimentari nel nostro paese, …

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Io non butto niente! Partecipa alla nuova indagine sullo spreco alimentare domestico

“Io non butto niente!” Indagine promossa da Università di Bologna e Università della Tuscia, in collaborazione con l’università di Harokopio (Grecia) Alla domanda “tu quanto cibo butti via ogni giorno?” rispondiamo tutti “poco” oppure “niente”.  Tutti noi sprechiamo poco! In media, si tratta di 70 grammi di cibo commestibile per ciascuno ogni giorno tra le …

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