LA FOTOGALLERY DEL CROSS COUNTRY REPORT E DEL PREMIO VIVERE A SPRECO ZERO 2026
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Settembre 2026
ITALIANI E SPRECO, L’INDAGINE: FRA L’HORROR VACUI DEL FRIGO VUOTO, LA FRUTTA CHE TRADISCE E GLI AVANZI SNOBBATI. UN ITALIANO SU 3 RIMUOVE IL CIBO NELLA DISPENSA, E LE OFFERTE PROMOZIONALI TRASFORMANO LA SPESA IN ACQUISTO COMPULSIVO.
Il rapporto Waste Watcher International 2026 evidenzia un’Italia merceologicamente e socialmente frammentata: le aree di riferimento si avvicinano alla media nazionale, con il Nord lievemente più virtuoso, a 472,2 grammi di cibo sprecato pro capite settimanalmente, il Centro a quota 510,0 grammi e il Sud a 507,9 grammi. L’evoluzione rispetto al 2025 mostra andamenti opposti:
E ARRIVA IL CROSS COUNTRY REPORT ITALIA – USA: QUANTO E PERCHÉ SPRECANO I CITTADINI STATUNITENSI E QUELLI ITALIANI. Il divario resta notevole, ma negli Stati Uniti sprecano soprattutto i cittadini di origine italiana. Se le famiglie americane cercano di programmare, quelle italiane comprano cibo stagionale.
E sempre nella giornata di oggi il Rapporto Waste Watcher International si è arricchito di una sezione speciale, il Cross Country Report Italia – USA: ovvero, quanto e perché sprecano i cittadini statunitensi e quelli italiani. La fotografia dell’estate 2026 ci restituisce un divario ancora notevole: i consumatori nord-americani, infatti, sono a quota 775,7 grammi
Ogni italiano getta nella spazzatura 112 € l’anno, ma siamo più consapevoli: con 493,7 grammi di cibo sprecato settimanale più vicini all’obiettivo dell’Agenda 2030 (369,7 grammi pro capite). MAPPARE I LUOGHI DELLO SPRECO: è l’urgenza per migliorare la prevenzione, nelle case vacanza 1/3 dei turisti finisce per sprecare la sua spesa.
Fra i principali riscontri del nuovo Rapporto Waste Watcher, emerge chiaramente la necessità di un’azione complessiva che possa mappare i luoghi dello spreco alimentare: non solo le case degli italiani, quindi, da tempo indagate attraverso ricerche, indagini e azioni di sensibilizzazione per la prevenzione degli sprechi, ma anche gli altri contesti nei quali lo spreco
ITALIA, IL CIBO SPRECATO NELLE CASE VALE OLTRE 6 MILIARDI E MEZZO: è la metà del costo stimato per costruire il Ponte sullo Stretto di Messina, una cifra che potrebbe finanziare per 5 anni consecutivi il sistema di Protezione Civile nazionale e i piani di prevenzione dei rischi ambientali e sismici del Paese. I nuovi dati Waste Watcher annunciati oggi a Roma, nella 7^ Giornata internazionale di Consapevolezza delle perdite e sprechi alimentari.
ROMA – «Il sistema agroalimentare è sotto stress: crisi climatica e instabilità geopolitica si sommano, aumentando i costi di produzione e facendo pressione sui prezzi al consumo»: lo ha spiegato oggi Andrea Segrè, Direttore scientifico dell’Osservatorio Waste Watcher International sugli sprechi, in occasione della 7^ Giornata internazionale di Prevenzione di consapevolezza sulle perdite e sprechi
DOMANI 29 SETTEMBRE È LA 7^ GIORNATA INTERNAZIONALE DI CONSAPEVOLEZZA SULLE PERDITE E GLI SPRECHI ALIMENTARI. L’EVENTO NAZIONALE A ROMA, DALLE 10 NELLA SALA IGEA DELL’ISTITUTO DELL’ENCICLOPEDIA ITALIANA TRECCANI.
Seguilo qui, in diretta: https://www.youtube.com/live/qVzACG0Ocug Domani, martedì 29 settembre, a Roma, dalle 10 nella Sala Igea dell’Istituto dell’Enciclopedia Italiana Treccani, la Campagna pubblica di sensibilizzazione Spreco Zero celebra la 6^ Giornata internzionale di Consapevolezza delle peridte e sprechi alimentari. il convegno si articolerà in diversi panel e prevede la partecipazione, fra gli altri, di Maurizio
ECCO IL DETTAGLIO DEL PROGRAMMA: DALLE 14.30 LA CONSEGNA DEL PREMIO VIVERE A SPRECO ZERO 2026 E NEL CORSO DEI LAVORI LA PRESENTAZIONE DEL DONOMETRO, IL NUOVO STRUMENTO PER PREVENIRE GLI SPRECHI DEL CIBO NELLE VENDITE AL DETTAGLIO.
I lavori si apriranno martedì 29 settembre alle 10, nella Sala Igea dell’Istituto dell’Enciclopedia Italiana Treccani, con il panel dedicato a Food Coalition for Food Loss and Waste: From Evidence to Action: introdotto dal keynote di Maximo Torero, Chief Economist FAO (videocollegamento), il panel coinvolgerà Biagio Di Terlizzi, Direttore CIHEAM Bari, Laura Garcia dell’Università di
AL CENTRO DEI LAVORI LA PRESENTAZIONE DEL NUOVO RAPPORTO WASTE WATCHER INTERNATIONAL: L’INDAGINE PRESENTERÀ L’INEDITO CROSS COUNTRY REPORT ITALIA-USA E INOLTRE IL FOCUS SU COME L’INTELLIGENZA ARTIFICIALE E I SOCIAL IMPATTANO SUGLI SPRECHI.
L’Osservatorio Waste Watcher International propone, in occasione del 29 settembre 2026 il nuovo Rapporto dedicato all’inedito Cross Country report Italia – USA e inoltre il focus speciale che racconta l’impatto dell’Intelligenza Artificiale e dei social sulle nostre abitudini di approvvigionamento, fruizione e gestione del cibo. Oltre ai temi che si dibatteranno nei panel della mattinata,
7^ GIORNATA INTERNAZIONALE DI CONSAPEVOLEZZA SULLE PERDITE E GLI SPRECHI ALIMENTARI. A QUATTRO ANNI DAL TRAGUARDO DELL’AGENDA 2030, SIAMO DIVENTATI PIÙ VIRTUOSI E CONSAPEVOLI?
MARTEDÌ 29 SETTEMBRE A ROMA L’EVENTO ALLE 10 NELLA SALA IGEA DELL’ISTITUTO DELL’ENCICLOPEDIA ITALIANA TRECCANI. A quattro anni dal traguardo dell’Agenda ONU 2030, e in vista della 7^ Giornata internazionale di Consapevolezza delle perdite e sprechi alimentari istituita dalle Nazioni Unite – 29 settembre – siamo diventati più virtuosi e consapevoli nella fruizione e gestione