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Ospite d’onore, alla Cena dei Popoli Spreco Zero, il fondatore della Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, l’agroeconomista Andrea Segrè, direttore scientifico dell’Osservatorio Waste Watcher International. «Lo spreco – ha spiegato – non è solo una questione etica, ma anche ambientale e climatica. È un acceleratore silenzioso del cambiamento climatico. Ridurre lo spreco significa …

«Ridurre lo spreco significa ridurre le disuguaglianze, alleggerire la pressione sulle risorse naturali, restituire equilibrio al pianeta»: lo ha spiegato alla Cena dei Popoli Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, l’agroeconomista Andrea Segrè. Leggi altro »

Seduti insieme per la cena, ma non tutti con lo stesso piatto. È da qui che è partita la riflessione: perché la distribuzione del cibo non è affatto equa, in giro per il pianeta. Così, alcuni hanno ricevuto porzioni abbondanti e diversificate, altri pasti essenziali, altri ancora razioni simboliche. Una rappresentazione concreta – e volutamente …

Il mondo a tavola: ma non tutti con la stessa porzione! La Cena dei Popoli Spreco Zero come un’occasione per vivere in prima persona l’esperienza dell’ingiustizia del cibo, e degli sprechi. Leggi altro »

nel 2026 molto più di una “data” sul calendario, l’occasione per dedicare un fine settimana alla cura di frigo e dispensa, e per riunirsi in un momento forte di condivisione promosso da Sermig, Servizio Missionari Giovani. Ventiquattr’ore che si sono dilatate, quest’anno: la 13^ Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare è andata ben oltre …

Con la Cena dei Popoli Spreco Zero, nell’Arsenale della Pace a Torino, si è conclusa la 13^ Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare Leggi altro »

Ritrova qui le novità e momenti salienti dell’evento organizzato nello Spazio Esperienza Europa David Sassoli, a Roma, e scopri come l’iniziativa è stata raccontata da giornali, radio, tv, agenzie e dal web. Un grande evento, denso di contenuti intorno al cibo e al suo rovescio, lo spreco alimentare. Una sequenza di panel che ha coinvolto …

13^ Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare: sono online il reportage, il video, la fotogallery e la rassegna stampa! Leggi altro »