Esce giovedì 16 marzo “Mangia come sai. Cibo che nutre, cibo che consuma”, il nuovo saggio dell’agroeconomista Andrea Segrè Le incredibili contraddizioni del mondo del cibo e, di riflesso, il cibo del mondo: gli obesi sono ormai quasi il doppio degli affamati. Con quanto si spreca si potrebbe sfamare un terzo della popolazione mondiale. Gran …
I DATI TRIVENETI DELLO SPRECO: 6 CITTADINI SU 10 NON BUTTANO AUTOMATICAMENTE IL CIBO SCADUTO, MA LO TESTANO E LO CONSUMANO, SE RITENGONO SIA ANCORA EDIBILE. DALL’OSSERVATORIO WASTE WATCHER LE RILEVAZIONI A NORD-EST. TRENTO, GREEN WEEK 2017, DOMENICA 5 MARZO, ORE 17 MUSE, MUSEO DELLE SCIENZE “WASTE NOTES, UN DIARIO PER AMICO” A GREEN WEEK …
Mangia come sai. Cibo che nutre, cibo che consuma Una nuova via per lo «Stil Medio» del cibo, con i consigli per fruirlo al meglio, anziché esserne consumati Appuntamento venerdì 3 marzo ore 16.30 Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale Aula 8 TRENTO – L’atto del mangiare? Probabilmente non ci pensiamo abbastanza, ma è al …
Prevenire è meglio, una voce dedicata alla giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare su Wikipedia: https://it.wikipedia.org/wiki/Giornata_contro_lo_spreco_alimentare
Il servizio e l’intervista al fondatore Last Minute Market Andrea Segrè, in onda giovedì 2 febbraio alle 20. Clicca sull’immagine e guarda il video al minuto 31’48”.
Il servizio Tg3 e l’intervista al fondatore Last Minute Market Andrea Segrè, in onda giovedì 2 febbraio alle 19. Clicca sull’immagine e guarda il video al minuto 23’40”
Oggi su Repubblica le sei ‘tribu’ dello spreco, sei cluster del monitoraggio Waste Watcher in vista della presentazione della 4^ Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, domenica 5 febbraio. Un progetto di Reduce/ campagna Spreco Zero 2017
foto @Tania Cristofari MA SOLO 6 ITALIANI SU 10 SANNO CHE ESISTE UNA NUOVA NORMATIVA ANTISPRECO (LEGGE 166/2016). E IL 90% DEGLI ITALIANI DICHIARA DI NON CONOSCERE I CONTENUTI DEL PROVVEDIMENTO, O DI AVERNE SOLO VAGHE INFORMAZIONI. SI SPRECA SOPRATTUTTO NELLE NOSTRE CASE: CIRCA 145 KG DI CIBO ALL’ANNO PER FAMIGLIA, OVVERO IL 75% DELLO …
DOMENICA 5 FEBBRAIO, 4^ GIORNATA NAZIONALE DI PREVENZIONE DELLO SPRECO Leggi altro »
