DA MERCOLEDÌ 19 MARZO, IN TUTTE LE LIBRERIE. Per ricordarci di non spegnere l’attenzione sul cambiamento climatico esce i prossimi giorni il secondo romanzo di Andrea Segrè, Gelo profondo, un climate thriller, seconda tappa della “Trilogia gialla della sostenibilità” avviata con Globesity. Un thriller distopico che ci fa viaggiare nel mondo ed esce a ridosso …
Il tema dell’edizione 2025 si focalizza sulla necessità di arrivare, tutti insieme con la ricerca e la sensibilizzazione, a una allerta tempestiva degli eventi climatici estremi. Le piogge intense e minacciose dei giorni scorsi, con grandi piene e il rischio di alluvioni clamorose come l’Arno a Firenze, dimostrano una volta di più l’emergenza costante sul …
L’impegno dell’Europa contro lo spreco alimentare. Impegni vincolanti e azioni specifiche: lo sforzo concreto di Bruxelles per raggiungere gli obiettivi dell’Agenda Onu. di Fabrizio Spada Responsabile delle relazioni istituzionali del Parlamento europeo in Italia. Lo spreco alimentare è una delle sfide più urgenti per l’Unione europea, con gravi ripercussioni ambientali, economiche e sociali. Secondo la …
«Condividiamo il valore e i valori della Campagna Spreco Zero». Il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, parla a 360 gradi dell’impegno della Professionale che guida e del ruolo strategico che ha il settore primario. di Gianni Gnudi Romano, 50 anni, una laurea in Economia alla Sapienza, Massimiliano Giansanti è dal 2017 presidente di Confagricoltura. Imprenditore …
Spreco, strategie e percezione dei consumatori. I dati Waste Watcher confermano che la pianificazione degli acquisti rimane ancora complessa. E influenza direttamente la quantità di alimenti non utilizzati. di Luca Falasconi L’indagine condotta dall’Osservatorio Waste Watcher nel gennaio 2025 ha evidenziato come la gestione del cibo in ambito domestico sia fortemente influenzata da fattori economici, …
OnFoods lancia la sfida M.U.S.A.: Mense Universitarie Sane, Sostenibili e Accessibili. Collaborazione vincente fra Università di Bologna, Parma ed Ergo, l’Agenzia Regionale per i Diritti agli Studi Superiori della Regione Emilia-Romagna. di Valeria Musso, Camilla Sgroi, Caterina Rettore, Damiano Callegaro, Edoardo del Conte, Beatrice Biasini, Lucia Tecuta, Maria Teresa Trentinaglia, Elena Tomba, Francesca Scazzina, Matteo …
La lotta allo spreco alimentare passa anche dalle mense scolastiche. Camst group collabora da tempo con Sprecometro. Fra le iniziative da rimarcare un’innovativa app e la promozione di una ‘bag salvaspreco’ per il recupero di pane, frutta e merende confezionate. a cura di Beatrice Ghedini e Giorgio Segrè La lotta allo spreco alimentare è una …
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#sprecozero Challenge servirà ad avvicinarci all’obiettivo 12.3 dell’Agenda delle Nazioni Unite. Il team di Sprecometro selezionerà i partecipanti alla Challenge attraverso vari criteri: l’impegno verso la sostenibilità, la diversificazione geografica e la diversità di composizione familiare: Tutti i “Champions 2030” saranno chiamate a monitorare i propri sprechi in periodi temporali distinti. E tutti dovranno dichiarare …
