Cristofori: «Ripartiamo dai bisogni veri e dalle sensibilità dei consumatori» Il direttore generale di Fruttagel, Paolo Cristofori, promuove l’attività della Campagna Spreco Zero e ammonisce: «Spreco, costi di trasformazione che aumentano, ricerca incessante del ‘prezzo basso’ rischiano di far saltare le filiere agroalimentari». di Gianni Gnudi Una laurea in giurisprudenza a indirizzo economico alle spalle …
Gli italiani cambiano, le cucine si trasformano I dati Waste Watcher evidenziano nuove pratiche alimentari a livello nazionale e un ritorno alla pianificazione. di Luca Falasconi Nelle cucine italiane sta avvenendo una piccola ma significativa rivoluzione silenziosa. Sempre più famiglie stanno cambiando il modo in cui pensano, organizzano e consumano il cibo, adottando strategie concrete …
Quello strano rapporto tra eco-ansia e spreco alimentare Uno studio realizzato da due Dipartimenti dell’Università di Bologna analizza le abitudini alimentari dei singoli e delle famiglie italiane. di Camilla Sgroi, Lucia Tecuta, Filippo Pini, Maria Teresa Trentinaglia de Daverio, Elena Tomba, Matteo Vittuari Celebrata la Giornata Internazionale dell’Ambiente vale la pena soffermarsi sui primi risultati …
Sprecometro, nuovo percorso tematico nel segno della sostenibilità In occasione della Giornata mondiale dell’ambiente (5 giugno) la app mette nel mirino l’inquinamento da plastica. Con una mirata azione di sensibilizzazione. di Beatrice Ghedini e Giorgio Segrè In occasione della Giornata Mondiale dell’Ambiente, Sprecometro ha lanciato un nuovo percorso tematico che mette in relazione spreco alimentare, …
Sostenibilità in azione: le novità in Emil Banca Abbiamo appena concluso un passo importante per comunicare il nostro impegno per un futuro più sostenibile creando un sito dedicato https://sostenibilita.emilbanca.it/ . Non solo aggiornamenti sulle iniziative, ma soprattutto promozione di una cultura attenta all’ambiente e alle persone. Partendo dai 3 pilastri, Cambiamenti climatici e impatto ambientale della Banca, …
È un thriller distopico che ci fa viaggiare nel mondo, proprio nelle settimane in cui la questione climatica torna prepotentemente in primo piano. Un plot mozzafiato, sospeso fra immaginario e plausibile. Perché la tecnologia che “gioca” con le emissioni CO2 può salvare la terra dalle temperature torride, ma può anche ibernarla. Questo il presupposto di …
In occasione della Giornata Mondiale dell’Ambiente, la app Sprecometro lancia un nuovo percorso tematico che mette in relazione spreco alimentare, sostenibilità e ambiente, ponendo l’attenzione su una delle sfide più urgenti e complesse: l’inquinamento da plastica. Una questione ambientale che coinvolge da vicino gli ecosistemi e la salute di tutti noi, affrontata anche attraverso contenuti …
L’eco-ansia è al centro della nuova indagine dell’Osservatorio Waste Watcher International, che a ridosso della Giornata mondiale dell’Ambiente – giovedì 5 giugno – ha indagato la percezione degli italiani in relazione alle forme di ansia causate dalla crisi ambientale e del cambiamento climatico. L’eco-ansia è definita come una paura cronica della rovina ambientale, ma i …
ECO-ANSIA: LA CRISI AMBIENTALE CI PREOCCUPA, MA CI RENDE ANCHE PIÙ VIRTUOSI! Leggi altro »
TOGETHER, WE CAN BEAT PLASTIC POLLUTION L’inquinamento plastico permea ogni angolo del pianeta, persino nei nostri corpi sotto forma di microplastiche. La Giornata Mondiale dell’Ambiente 2025, in calendario giovedì 5 giugno, invita all’azione collettiva per contrastare l’inquinamento da plastica. Traendo ispirazione dalla natura e presentando soluzioni concrete, la campagna incoraggia individui, organizzazioni, industrie e governi …
Giovedì 5 giugno: Giornata mondiale dell’Ambiente Leggi altro »
