DICA
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Istituzione di afferenza: Politecnico di Milano, Dipartimento di Ingegneria Civile e Ambientale (DICA). Gruppo di ricerca: Gestione Sostenibile dei Rifiuti e delle Risorse
Ruolo in REDUCE: Coordinatore Attività di Ricerca 2 (R2)
Partner Attività di Sensibilizzazione ed Educazione 1 (SE1)

Gruppo di Ricerca: AWARE – Assessment on WAste and REsources www.aware.polimi.it

Coordinatore: Prof. MARIO GROSSO (Professore Associato presso il DICA)

Altri componenti:
Ing. LUCIA RIGAMONTI (Ricercatrice presso il DICA)
Ing. LAURA BIGANZOLI (Assegnista di ricerca, post-doc presso il DICA) Ing. SIMONE NESSI (Assegnista di ricerca, post-doc presso il DICA)
Ing. SARA PANTINI (Assegnista di ricerca, post-doc presso il DICA)
Ing. GIOVANNI DOLCI (Assegnista di ricerca presso il DICA)
Ing. CAMILLA TUA (Assegnista di ricerca presso il DICA)

Parole chiave/Keywords

analisi merceologiche del rifiutoanalisi del ciclo di vitaminimizzazione del rifiuto alimentareprevenzione del rifiuto alimentareimpatti ambientalitrattamento e gestione dei rifiutiprevenzione dei rifiutianalisi del ciclo di vitagestione sostenibile delle risorsewaste composition analysislife cycle thinking approachfood waste minimizationood waste preventionenvironmental impactswaste management and treatmentwaste preventionlife cycle approachsustainable use of resources

Biografia

I temi di ricerca del gruppo, attivo da oltre dieci anni, riguardano numerose attività legate alla gestione e al trattamento dei rifiuti solidi. Il gruppo si è inoltre specializzato nell’utilizzo di tecniche di Life Cycle Thinking applicate alla gestione dei rifiuti e alla valutazione di scelte di consumo potenzialmente sostenibili. A titolo di esempio, nel biennio 2011-2012 il gruppo ha supportato Regione Lombardia nella predisposizione del Piano di gestione dei rifiuti urbani e nel Programma di prevenzione dei rifiuti urbani. Il gruppo è anche attivo nell’ambito del Centro Studi MatER – Materia ed Energia dai Rifiuti, presso il Laboratorio LEAP di Piacenza.
Major research topics of the group are solid waste management and treatment technologies. The group is also specialised in the use of life cycle thinking approach applied to waste management and evaluation of sustainable consumption choices.
As an example, in the years 2011-2012, the group supported the Lombardy Region for the preparation of its urban waste management plan and urban waste prevention programme. The group is also active within the MatER research center (Materials and Energy from Refuse), at the LEAP laboratory in Piacenza.

Descrizione dell'attivita che verrà svolta

L’attività di ricerca si propone di quantificare i rifiuti alimentari evitabili, suddivisi in classi merceologiche, nella frazione da raccolta indifferenziata e nel rifiuto organico da raccolta differenziata. A tale proposito saranno effettuare specifiche campagne di analisi merceologiche presso termovalorizzatori, impianti di compostaggio e di digestione anaerobica in Italia, con il supporto di CIC e Conai. L’attività di ricerca si propone inoltre valutare i potenziali impatti ambientali associati allo spreco alimentare, secondo un’ottica di ciclo di vita.

The research activity aims to evaluate the amount of avoidable food waste, subdivided into categories, in the residual urban waste and the organic waste separated at the source. To this purpose, campaigns of waste composition analysis will be conducted at Italian waste- to-energy plants, composting plants, and anaerobic digestion plants, with the support of Conai and CIC. The investigation of the potential environmental impacts related to household food waste is another objective of the activity.