Attività

Il progetto REDUCE è sostenuto dal Ministero dell’Ambiente e della Tutela del territorio e del Mare e si propone di contribuire alla prevenzione e riduzione degli sprechi alimentari a livello nazionale, coerentemente con:
il percorso intrapreso negli anni passati dal PINPAS (Piano Nazionale Prevenzione Sprechi Alimentari);
la Carta di Bologna;
gli obiettivi e le misure di prevenzione indicate all’interno del Programma Nazionale di Prevenzione dei Rifiuti.

I suoi obiettivi specifici possono essere così sintetizzati:

[trx_infobox style=”regular” closeable=”no” icon=”icon-zoom-2″ color=”#333b30″ bg_color=”#a9c21d” animation=”bounceIn”]RICERCA: Migliorare le conoscenze sulle quantità e sulle cause degli sprechi alimentari e sulle loro metodologie di analisi con particolare attenzione agli stadi più a valle della filiera (distribuzione, ristorazione e consumo domestico).[/trx_infobox]
[trx_infobox style=”regular” closeable=”no” icon=”icon-briefcase” color=”#333b30″ bg_color=”#b98884″ animation=”bounceIn”]SUPPORTO ALLA PIANIFICAZIONE: Favorire l’integrazione di misure di prevenzione degli sprechi alimentari nei Piani Regionali di Prevenzione dei Rifiuti e l’integrazione dei criteri di prevenzione degli sprechi alimentari nei bandi di gara pubblici per i servizi di ristorazione collettiva. Predisporre “manuali di buona prassi igienico-sanitarie” per la donazione degli alimenti.[/trx_infobox]
[trx_infobox style=”info” closeable=”no” icon=”icon-megaphone” color=”#333b30″ bg_color=”#28c9b5″ animation=”bounceIn”]SENSIBILIZZAZIONE: Sensibilizzare ed educare i consumatori sul tema dello spreco alimentare con il fine di promuovere comportamenti antispreco. Favorire la condivisione delle buone pratiche per la prevenzione degli sprechi.[/trx_infobox]

[vc_row][vc_column][trx_blogger filters=”tags” info=”yes” descr=”0″ cat=”146″ count=”3″ columns=”3″ offset=”0″ animation=”bounceIn”][vc_text_separator title=”Blog” i_icon_fontawesome=”fa fa-pencil” color=”orange” add_icon=”true”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][trx_blogger style=”masonry_3″ filters=”tags” info=”yes” descr=”200″ cat=”146″ count=”6″ columns=”3″ offset=”0″ animation=”bounceIn”][/vc_column][/vc_row]

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