TESTATA MAGAZINE 2026 (1)

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Uscita nº3 / 2026

IL PUNTO

Effetto guerra, effetto spreco I conflitti non aiutano i poveri. Oltre alla distruzione, l’impatto sull’inflazione sarà evidente e aumenterà i problemi di chi già fatica.

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Uscita nº3 / 2026

L’OSSERVATORIO/1

L’inversione dello spreco nel ceto medio-basso Per la prima volta il ceto medio-basso mostra livelli di spreco inferiori alla media nazionale. di Luca Falasconi Nelle rilevazioni

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Uscita nº3 / 2026

L’OSSERVATORIO/2

Geografia dell’insicurezza alimentare in Italia Confronto generazionale di una crisi silenziosa. Le periferie urbane sono i nuovi ‘deserti alimentari’. di Barbara Toci L’Italia del 2026

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Uscita nº3 / 2026

L’OSSERVATORIO/3

Spreco: dai Boomers alla Gen Z Cosa ci raccontano le generazioni: la necessità di un patto per non disperdere conoscenze. di Filippo Pini* Lo spreco alimentare non

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Uscita nº3 / 2026

APPLICHIAMOCI

Donometro e Fipe, la collaborazione si rafforza L’intesa con la Federazione dei pubblici esercizi è funzionale allo sviluppo della app nata per favorire la redistribuzione delle

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Uscita nº2 / 2026

REPORTAGE 

Spreco, l’obiettivo 2030 è un po’ più vicino.  Presentazione a Roma del Rapporto “Il caso Italia 2026” dell’Osservatorio Waste Watcher. I dati sullo spreco migliorano.

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Uscita n°2 / 2026

L’OSSERVATORIO

Dalla disattenzione alla cura: lo spreco (finalmente) scende. Il Report Italia 2026 fornisce un’indicazione chiara: la quantità di cibo domestico buttato nell’ultimo anno è diminuita del

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Uscita n°2 / 2026

IL CASO

Young Food Waste Fighters Award, vince la scuola ‘Cavedoni’. All’istituto emiliano il primo posto nel progetto europeo anti-spreco promosso da Interreg foodCIRCUS. di Valeria Musso, Giulia

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Uscita nº2 / 2026

APPLICHIAMOCI

Sprecometro con Camst al Collegio Mondo Unito. I risultati dell’esperienza anti-spreco nella scuola triestina: coinvolti oltre un centinaio di studenti provenienti da 84 Paesi del mondo.

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Comitato editoriale

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