Leggere per (cercare di) salvare il pianeta Una ricca selezioni di libri che, da diverse angolazioni, fanno riflettere sulla necessità di salvaguardare meglio l’ambiente in

Un Natale zero waste Come affrontare le festività limitando al massimo gli sprechi. di Beatrice Ghedini e Giorgio Segrè Le festività natalizie sono alle porte

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Grillini: «La ristorazione collettiva è un pezzo fondamentale del welfare del Paese» Il vicepresidente di Camst analizza il momento storico del comparto, conferma la collaborazione

Conflitti, clima e consumi: il nuovo equilibrio fragile del cibo. Secondo i dati Waste Watcher oltre un terzo degli italiani ha modificato i propri acquisti

Generazione Z: consapevoli, digitali e pronti a cambiare (con Sprecometro) Tra i giovani cresce l’attenzione per l’impatto delle proprie scelte: l’11% in più rispetto alla