Uscita nº4 / 2025
L’INTERVISTA-LONGANESI
«La sostenibilità è un valore strutturale e non negoziabile» Il presidente di Natura Nuova, Gabriele Longanesi, parla delle strategie aziendali e confermo lo storico impegno
Aprile 14, 2025
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Uscita nº4 / 2025
L’ANALISI
Insicurezza alimentare e diritto al cibo: due volti della stessa emergenza. Cresce il numero di persone che fatica ad accedere al cibo. Escalation rilevante per
Aprile 14, 2025
Uscita nº4 / 2025
IL CASO
FishEUTrust per un’acquacoltura sostenibile. Un progetto europeo che coinvolge 22 organizzazioni di 14 paesi europei promuove la consapevolezza dei consumatori europei verso questo settore in
Aprile 14, 2025
Uscita nº4 / 2025
APPLICHIAMOCI
Meno spreco, meno emissioni di gas serra Sprecometro è in grado di valutare l’impatto Esg e l’impronta del sistema agroalimentare. Un piccolo ma significativo sostegno
Aprile 14, 2025
Uscita n°3 / 2025
IL PUNTO
L’impegno dell’Europa contro lo spreco alimentare. Impegni vincolanti e azioni specifiche: lo sforzo concreto di Bruxelles per raggiungere gli obiettivi dell’Agenda Onu. di Fabrizio Spada
Marzo 12, 2025
Uscita n°3 / 2025
L’INTERVISTA-GIANSANTI
«Condividiamo il valore e i valori della Campagna Spreco Zero». Il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, parla a 360 gradi dell’impegno della Professionale che guida
Marzo 12, 2025
Uscita n°3 / 2025
L’OSSERVATORIO
Spreco, strategie e percezione dei consumatori. I dati Waste Watcher confermano che la pianificazione degli acquisti rimane ancora complessa. E influenza direttamente la quantità di
Marzo 12, 2025
Uscita n°3 / 2025
IL PROGETTO
OnFoods lancia la sfida M.U.S.A.: Mense Universitarie Sane, Sostenibili e Accessibili. Collaborazione vincente fra Università di Bologna, Parma ed Ergo, l’Agenzia Regionale per i Diritti
Marzo 12, 2025
Uscita n°3 / 2025
APPLICHIAMOCI
La lotta allo spreco alimentare passa anche dalle mense scolastiche. Camst group collabora da tempo con Sprecometro. Fra le iniziative da rimarcare un’innovativa app e
Marzo 12, 2025
