Nella prima Giornata mondiale dedicata allo spreco di cibo, l’intervento di Andrea Segrè al forum globale FAO/Nazioni Unite, qui parte del suo intervento che racconta oltre 20 anni di impegno, ricerche e iniziative lungimiranti su un tema cruciale del nostro tempo
Articoli recenti
L’INTERVISTA
«Un uso consapevole dello zucchero è fondamentale. Serve l’educazione alimentare». Il presidente di …
L’OSSERVATORIO WASTE WATCHER
L’identikit delle famiglie ‘sprecone’. L’ultima indagine ha permesso di profilare l’identikit delle famiglie …
IL WORKSHOP
Il sistema alimentare del futuro. Esperti da tutta Europa riuniti per esplorare i …
PAGINE DI SOSTENIBILITÀ
Solidarietà alimentare: il cibo che prova a unire. Libri e cucina strumenti di …
LA GIORNATA
Fao e Cooperazione allo sviluppo ‘sposano’ l’Osservatorio. L’annuncio alla presentazione a Roma del …