IL CASO
I piccoli eroi anti-spreco. Alla scuola emiliana Cavedoni il primo premio europeo Young Food Waste Fighters.
OSSERVATORIO
Famiglie, territorio e spreco alimentare. Organizzazione e contesto fanno la differenza: gli
IL PUNTO
OnFoods, ridurre gli sprechi non significa rinunciare a qualità e salute. Concluso
IL PUNTO
Effetto guerra, effetto spreco. I conflitti non aiutano i poveri. Oltre alla
L’OSSERVATORIO/1
L’inversione dello spreco nel ceto medio-basso Per la prima volta il ceto
L’OSSERVATORIO/2
Geografia dell’insicurezza alimentare in Italia Confronto generazionale di una crisi silenziosa. Le
L’OSSERVATORIO/3
Spreco: dai Boomers alla Gen Z Cosa ci raccontano le generazioni: la necessità di
APPLICHIAMOCI
Donometro e Fipe, la collaborazione si rafforza L’intesa con la Federazione dei pubblici
E anche Massa Marittima ha celebrato la 13^ Giornata #sprecozero con l’iniziativa dell’Istituto Superiore Bernardino Lotti, che ha coinvolto anche studentesse e studenti impegnati nell’indirizzo dei Servizi per l’Enogastronomia: sono stati loro gli artefici di un menu nel segno del recupero e della prevenzione degli sprechi alimentari!
Anche Massa Marittima ha celebrato la 13^ Giornata #sprecozero: all’Istituto Superiore Bernardino
«Ridurre lo spreco significa ridurre le disuguaglianze, alleggerire la pressione sulle risorse naturali, restituire equilibrio al pianeta»: lo ha spiegato alla Cena dei Popoli Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, l’agroeconomista Andrea Segrè.
Ospite d’onore, alla Cena dei Popoli Spreco Zero, il fondatore della Giornata
Il mondo a tavola: ma non tutti con la stessa porzione! La Cena dei Popoli Spreco Zero come un’occasione per vivere in prima persona l’esperienza dell’ingiustizia del cibo, e degli sprechi.
Seduti insieme per la cena, ma non tutti con lo stesso piatto.
Con la Cena dei Popoli Spreco Zero, nell’Arsenale della Pace a Torino, si è conclusa la 13^ Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare
nel 2026 molto più di una “data” sul calendario, l’occasione per dedicare
